WIN DOMUS VINI novecento23 0,75l 13,5%

Winiarstwo: Podczas tradycyjnego zbioru, starannie wyselekcjonowane grona umieszczane są na stojakach w celu naturalnego suszenia. Ta technika pozwala na rozwinięcie wyjątkowych kolorów, zapachów i aromatów poprzez zagęszczenie cukrów. Po tłoczeniu, skórki w kontakcie z moszczem wydobywają cenny kolor i orzeźwiającą strukturę. Leżakowanie w dużych beczkach i barrique przez okres 6 lat uwydatnia i wzmacnia delikatną równowagę stworzoną podczas produkcji wina. Po butelkowaniu, proces uszlachetniania w butelce pozwolił temu zaskakującemu winu na przywrócenie równowagi w swojej szerokiej strukturze.

Kolor : Intensywna czerwień z granatowymi refleksami uzyskanymi dzięki leżakowaniu i starzeniu w beczkach z francuskiego dębu.

Nuty degustacyjne : Bogaty, intensywny i przyjemny zapach, z nutami suszonych czerwonych owoców i nutami wiśni i porzeczek. W ustach strukturalne, aksamitne i dobrze zbalansowane. Wytrawność w połączeniu z alkoholem sprawia, że ​​wino jest pełne i przyjemne, z owocowym posmakiem.

Połączenie z jedzeniem : Dobrze komponuje się z ważnymi pierwszymi daniami, polecane do czerwonych mięs, szaszłyków i duszonych mięs. Doskonałe wino na specjalne okazje i do medytacji.

Temperatura serwowania: Podawać w temperaturze 18-20 °C, przed podaniem zdekantować.